Кухонные посиделки - отделенки
Модератор: Дом и хобби
Спасибо ПуТник! буду пробовать
<img src="http://lines.planetadruzey.ru/147519.png">
-
*Анка*
- Super VIP
-
- Сообщения: 4874
- Зарегистрирован: Пн май 29, 2006 21:40
- Откуда: Украина, Донецк
- Профиль
привет, народ
у меня вот вообще никаких каникул - все праздники работаю, так что не нойте - используйте каждый день как два
единственная радость - нету у меня дачи  У родителей мужа есть фазенда,но я туда не ездок. И пахать тем более не собираюс, харэ, напахалась уже  Вот к подруге бы съездила за город - у нее такой дом уютный и лес на участке - ляпота-а-а 
-
Isabel
- GOD
-
- Сообщения: 17066
- Зарегистрирован: Вт авг 05, 2003 13:09
- Откуда: Москва
- Профиль
Изабель знаешь, а мне нравиться в земле копоться и пахать на даче, ещё больше нравиться получать удовольствие от своих трудов, (растение выращенное, и собранный урожай) и если и устаю то чувствую только удовлетворение от этого моральное. Да и пахать приходиться в основном осенью и весной, а так поливать и траву полоть только летом, в остальное время отдыхаешь.
-
Малюсичкин
- Guru
-
- Сообщения: 5632
- Зарегистрирован: Ср фев 01, 2006 11:49
- Откуда: Москва
- Профиль
Всем привет!
Нашла в Интернете одну интересную идейку - хочу поделиться:
Пасхальные web-яйца
Ингредиенты:
яйца,
пищевые красители для яиц желтого, красного и зеленого цвета,
уксус,
маркеры пищевые или детские.
Приготовление:
Яйца сварить вкрутую. Покрасить согласно инструкции к краскам. Дать полностью высохнуть. Взять маркеры и расписать яйца как смайлики. Вручить на пасху любителю Интернета.
-
Шалимар
- Guru
-
- Сообщения: 5830
- Зарегистрирован: Пн сен 26, 2005 14:16
- Откуда: Обитель любви
- Профиль
-
Малюсичкин
- Guru
-
- Сообщения: 5632
- Зарегистрирован: Ср фев 01, 2006 11:49
- Откуда: Москва
- Профиль
Приветик всем!
Малюсичкин писал(а):Светлячок, а можешь сказать свой рецепт творожной пасхи и кулича, можешь в личку скинуть. Про кулич я писала в прошлом году в пасхальной теме.Вот копирую еще раз: Сливки примерно 0,5 л подогреть,добавить 1 ст.л сахара,четверть пачки дрожжей(свежих!Оставшиеся можно порезать на части и заморозить) растворить в сливках и добавить пару столовых ложек муки.Все размешать и поставить опару в теплое место подходить. Дальше: растопить пол-пачки масла или маргарина(я с Пышкой делаю), когда остынет добавить 3 желтка, 3 ст.л сахара и пол-чайной ложки соли, все перемешать и добавить к опаре.Белки(2 шт.) взбить отдельно и тоже перемешать с опарой.Третий белок поставить в холодильник, пригодится для глазури.Теперь понемногу подмешиваем муку, я миксером делала, когда тесто станет густым, добавляем изюм.В этот раз где-то вычитала, что его надо в муке обвалять предварительно.Так и сделала.Добавили, если нужно то еще подмешиваем муку.Сколько точно - я не меряла, но наверное 2-2,5 стакана, может 3. Вобщем тесто у меня стало отходить от стенок миски и стало однородным.На этом я его и оставила в покое.Сверху накрыла пленкой и рядышком с плитой поставила, чтобы тепло было, но ни в коем случае не горячо.Пару раз обмяла(подходило очень быстро, даже убежать пыталось .Потом на стол, посыпанный мукой и разделила по формочкам, постояли еще мин.30 и в духовку. В этом году вместе с изюмом хочу добавить вишню сушеную. Для украшения взбить белок(обязательно охлажденный) с сахарной пудрой, примерно 1 ст.ложка,в густую массу и смазать ей куличи. Сверху цветной посыпкой посыпаю и цукатами. А пасха вот по такому рецепту: 0,5 кг творога(я 3 пачки беру 9%), 3 яйца,100 г сливочного масла, 200 г сметаны,сахар 1,5 стакана, можно сахара ванильного добавить или цедру. Творог в идеале протереть через сито, но я ленюсь.  Смешать его с растертым маслом и сметаной.Половину сахара взбить с желтками, половину с белками.Все перемешать и проварить до первого "булька".Дать остыть, перемешать и выложить в форму.У меня форма пластмассовая в виде пирамиды, сборная.Лучше, конечно, деревянная.В нее я стелю марлю, выкладываю творожную массу и ставлю в холодильник на сутки, чтобы стекла сыворотка.Потом переворачиваю, форму снимаю и украшаю.Когда не было формы, стелила двойную марлю в дуршлаг, тоже оставляла, чтобы сыворотка стекла, потом переворачивала в тарелку или мисочку, и придавала округлую форму.Главное смотреть, чтобы творожная масса на пригорела, мешать постоянно.Получается очень вкусно. Малюсичкин писал(а):Светлячок, ты окна помыла уже, я пока нет, но думаю может быть сегодня помою. Как настроение будет вечером, посмотрим.
Окно только у дочки в комнате помыла на позапрошлой теплой неделе.С окнами у меня гимор.Они нам достались с открывающимися только средними створками,  а с крайними замучаешься, фиг дотянешься.
-
Svetlya4ok
- Super VIP
-
- Сообщения: 3565
- Зарегистрирован: Пн май 16, 2005 20:19
- Откуда: Столица,СВАО
- Профиль
Isabel писал(а):привет, народ у меня вот вообще никаких каникул - все работаю, так что не нойте - используйте каждый день как два А я сменщицу в отпуск отправляю, сама тоже работаю с 3 по 8 без выходных. Малюсичкин писал(а):Изабель знаешь, а мне нравиться в земле копоться и пахать на даче, ещё больше нравиться получать удовольствие от своих трудов, (растение выращенное, и собранный урожай) и если и устаю то чувствую только удовлетворение от этого моральное. Да и пахать приходиться в основном осенью и весной, а так поливать и траву полоть только летом, в остальное время отдыхаешь. Я тоже люблю покопошиться в клумбах кверху попой.  Только в деревню сейчас не езжу так часто,без машины своим ходом лень.Иногда вот только, если на хвост к сестре прицеплюсь. 
-
Svetlya4ok
- Super VIP
-
- Сообщения: 3565
- Зарегистрирован: Пн май 16, 2005 20:19
- Откуда: Столица,СВАО
- Профиль
Всем доброе утро.
Светлячок спасибо большое, рецепт мне понравился.
-
Малюсичкин
- Guru
-
- Сообщения: 5632
- Зарегистрирован: Ср фев 01, 2006 11:49
- Откуда: Москва
- Профиль
Ну привет девы 
Все, что сказано Никой, сказано и от моего имени
-
ПуТник
- GOD
-
- Сообщения: 42290
- Зарегистрирован: Чт апр 29, 2004 11:36
- Откуда: Москва
- Профиль
всем приветик! на небе ни облачка. а машина продрогла. даже обогрев заднего окна включила.  днем будет тепло.
-
Daystar
- Guru
-
- Сообщения: 8703
- Зарегистрирован: Чт июл 14, 2005 09:39
- Профиль
Daystar писал(а):  днем будет тепло.
Тебе везет.. 
Все, что сказано Никой, сказано и от моего имени
-
ПуТник
- GOD
-
- Сообщения: 42290
- Зарегистрирован: Чт апр 29, 2004 11:36
- Откуда: Москва
- Профиль
ПуТник писал(а):Тебе везет..  ай, Лёш, все так относительно. меня не столько погода теперь радует, сколько обрадовал бы факт, что джип лч отремонтирован наконец. задолбало ждать с моря погоды.  буду звонить сегодня.
-
Daystar
- Guru
-
- Сообщения: 8703
- Зарегистрирован: Чт июл 14, 2005 09:39
- Профиль
Да, солнышко светит, погодка радует, н овсе равно холодно.
-
Малюсичкин
- Guru
-
- Сообщения: 5632
- Зарегистрирован: Ср фев 01, 2006 11:49
- Откуда: Москва
- Профиль
Малюсичкин писал(а):Да, солнышко светит, погодка радует, н овсе равно холодно.
Нормальная тундрячья погода 
Все, что сказано Никой, сказано и от моего имени
-
ПуТник
- GOD
-
- Сообщения: 42290
- Зарегистрирован: Чт апр 29, 2004 11:36
- Откуда: Москва
- Профиль
ПуТник писал(а):Малюсичкин писал(а):Да, солнышко светит, погодка радует, н овсе равно холодно. Нормальная тундрячья погода 
Вообще мне тоже такая нравиться 
-
Малюсичкин
- Guru
-
- Сообщения: 5632
- Зарегистрирован: Ср фев 01, 2006 11:49
- Откуда: Москва
- Профиль
|
|