что делать со сметаной и творогом? 8-0

Обсуждение приготовления различных блюд, обмен рецептами, тонкости кулинарного искусства.

Модератор: beauty admin

что делать со сметаной и творогом? 8-0

есть полкило творога и почти столько же сметаны. Пока не испортилось, срочно нужно придумать, что из них приготовить. Посоветуйте, пожалуйста что-нибудь. Кстати, может, оладьи? только я не умею :oops: :oops: :oops:

Леди_Га (не вошла)

В смысле сырники :?: :wink: тады есть:
400 г творога, 4 л сахара, 2 яйца, и сметаны, сухари по желанию1/2 стакана

Творог через мясорубку пропустить, яйца отделить белки от желтков
Творог растереть с желтками в однородную массу, белки взбить отдельно, влить понемногу к творогу, можно толчёных сухарей
Тесто вымесить и раскатать
Вырезать стаканом кружки, запанировать в сухарях. обжарить в масле, и подавать со сметаной :wink:

aqwa13

Аватара пользователя
GOD

Сегодня попробовала сырники испечь в духовке (правда, без панировки). Зато с тертым яблочком. Разошлись в 5 минут.
А еще из творога хорошо запеканку сделать:
на 500 г творога 1-2 яйца (если белки отделить от желтков и взбить белки с сахаром, получится воздушнейшее сцфле, но тут яйца надо взять минимум 2), сахар по вкусу, щепотка соли, сода/пекарский порошок на глазок и манки не менее 5 столовых ложек (кто любит покруче, можно больше).
Выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную манкой, можно добавить курагу/яблоки/изюм/цукаты... Смазать сверху от души сметаной и запекать до румяной корочки.
Вкуснее всего подавать со взбитыми сливками. Или просто со сметаной.

Amsel

А блинчики с творогом тоже очень вкусно. А сметанкой сверху полить.

Молчаливая

Аватара пользователя
Свой

полкило творога можно и так слопать, если он хороший. Посыпать сахаром и полить сметаной.
а если уж совсем хочется готовить - то запеканка, сырники, блинчики.

Isabel

Аватара пользователя
GOD
Похожие темы
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Обновления
Новости партнеров
Загрузка...