Что бы приготовить ТАКОГО?

Обсуждение приготовления различных блюд, обмен рецептами, тонкости кулинарного искусства.

Модератор: beauty admin

А мне нравятся рулетики из говядины. Говядина нарезается кусками толщиной 1 см в форме круга или овала или лучше - квадрата. Отбивается, предварительно посолить и поперчить. На кусок мяса надо положить пореанные жаренные грибы, зелёный лук и яйцо. Свернуть в трубочку и заколоть зубочистками чтобы не вываливалась начинка. Обжарить трубочки на сковородке по 3 минуты с каждой стороны, а потом минут на 20-30 положить в кипящую воду в кастрюльку. Варить до готовности. Вода должна закрывать рулетики почти полностью. Перед подачей на стол выньте зубочистки!
Приятного аппетита!

zhena_bepcyca

zhena_bepcyca писал(а):
А мне нравятся рулетики из говядины. Говядина нарезается кусками толщиной 1 см в форме круга или овала или лучше - квадрата. Отбивается, предварительно посолить и поперчить. На кусок мяса надо положить пореанные жаренные грибы, зелёный лук и яйцо. Свернуть в трубочку и заколоть зубочистками чтобы не вываливалась начинка. Обжарить трубочки на сковородке по 3 минуты с каждой стороны, а потом минут на 20-30 положить в кипящую воду в кастрюльку. Варить до готовности. Вода должна закрывать рулетики почти полностью. Перед подачей на стол выньте зубочистки!
Приятного аппетита!

А яйцо какое, вареное и порезанное? перемешать с грибами?

Q

Аватара пользователя
Старожил
Похожие темы
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Обновления
Новости партнеров
Загрузка...