Диета. Совсем. Рецептики.

Обсуждение приготовления различных блюд, обмен рецептами, тонкости кулинарного искусства.

Модератор: beauty admin

Диета. Совсем. Рецептики.

Только не вздумайте гнать меня на "диетные", все равно не уйду!:)
Вопрос вот в чем: рецепты блюд, которые не только вкусные, но и полезные, а также - что главное - поменьше каллорий, вредностей, углеводов и проч. Т.е., речь идет не о "шоковом" сбросе веса, а о переходе на "правильное" питание - поменьше жареного, соленого, копченого..сдобы-булки исключаются..майонез в неумереных к-вах тоже..
Общее направление понятно? Жду рецептов. Нет, не рецептом "порежь капустки сырой и пожуй салатик", а нормальной ежедневной (и при этом вкусной) пищи.

Всем спасибо, целую в носик! :D :P
Good girls go to heaven, bad girls go wherever they want ))))

Autumn

Аватара пользователя
Guru

Вчера на ужин готовила:
рыбу белую Макрорус (можно треску или другую), нарезала на порционные кусочки, каждый завернула в фольгу, предварительно посыпав вегетой и зеленью, для мужа еще и луком. Запекла в духовке минут 30-40. К рыбе салатик обычный и свежего огурчика и китайского салата. Ну мужикам естестенно еще картошечки отварила. А сама рыбку и салатик. Вкусно и калорий мало. :)

svetlana2

Super VIP

я тоже на диете :wink:
на выходных сделала себе салатик - свекла, чернослив, чеснок,
+ капля лёгкого майонеза для связки. чеснок весной оч. полезен,
а свекла с черносливом даёт мягкий очищающий эффект,
при диете это оч. актуально.
ещё всякие смеси овощные замороженые покупаю,
курочки кусок отварить для себя можно.
и с рыбкой ещё вариант:
цельную тушку потрошишь, чистишь, а потом обкладывашеь лимоном
сверху, внутрь, снизу - потом в фольгу и в духовку.
из специй только соль, т.к. лимон весь аромат даст.
оч. диетично и вкусно.
вспомню, ещё напишу :lol:
Don't Worry, Be Happy!

zhzhzh

Аватара пользователя
Guru

Re: Диета. Совсем. Рецептики.

Autumn писал(а):
Только не вздумайте гнать меня на "диетные", все равно не уйду!:)
Вопрос вот в чем: рецепты блюд, которые не только вкусные, но и полезные, а также - что главное - поменьше каллорий, вредностей, углеводов и проч. Т.е., речь идет не о "шоковом" сбросе веса, а о переходе на "правильное" питание - поменьше жареного, соленого, копченого..сдобы-булки исключаются..майонез в неумереных к-вах тоже..
Общее направление понятно? Жду рецептов. Нет, не рецептом "порежь капустки сырой и пожуй салатик", а нормальной ежедневной (и при этом вкусной) пищи.

Всем спасибо, целую в носик! :D :P


А вот это зря. Особенно весной и к тому же хорошо выметает все ненужное.
Салат: св. капусту мелко нашинковать,пожать, что бы дала сок + потететь немного морковки, взбрызнуть лимон. соком. ( порция -2-3 ст. ложки )
Первое:грибной супчик ( без каких -либо обжариваний ) с геркулесом
можно с ложечкой сметанки, а можно и без.
Если я ем первое, то второе уже и не ем.

chektata

GOD

мне говорили что оч. способствует похудению и выведению
всякого г. зелёный чай на молоке заваренный.
сама не рискну пробовать, т.к. ни зел. чай, ни молоко горячее
ненавижу :twisted:
Don't Worry, Be Happy!

zhzhzh

Аватара пользователя
Guru

Нет, не рецептом "порежь капустки сырой и пожуй салатик",

Я на диете не сижу, но очень уважаю салатик из капусты, особливо в зимне-весеннее время. Капусту мелко нашинковать посыпать солью и резаным укропом, пожмыхать руками. Это основа. Далее добавляем все что хочется (найдется в холодильнике): огурец, помидор, яблочко, зеленый лук, болгарский перец. Перемешать и полить ароматным маслом.
К такому салатику я для себя - большой кусок жареного мяса :D , мужичкам еще картошечки.

Купите себе пароварку. И вкусно и диетически :wink:

И еще. Я практически отказалась от соли. Солю только супы, ну и разве что гарниры. В овощах соль заменяю соевым соусом, или готовлю вообще без соли. Свареные на пару без соли - очень вкусно!
Мясные блюда тож без соли, обхожусь набором травок.

елочка

Старожил

zhzhzh писал(а):
мне говорили что оч. способствует похудению и выведению
всякого г. зелёный чай на молоке заваренный.
сама не рискну пробовать, т.к. ни зел. чай, ни молоко горячее
ненавижу :twisted:


своеобразный напиток :roll: а его обязательно пить горячим или можно остудить?

Isabel

Аватара пользователя
GOD

Isabel писал(а):
zhzhzh писал(а):
мне говорили что оч. способствует похудению и выведению
всякого г. зелёный чай на молоке заваренный.
сама не рискну пробовать, т.к. ни зел. чай, ни молоко горячее
ненавижу :twisted:


своеобразный напиток :roll: а его обязательно пить горячим или можно остудить?


чай заваривается горячим молоком и пьётся,
не остужая.

сижу думаю - надо рискнуть, красота дороже,
чем пищевые пристрастия :wink:

эт как же я так за зиму отожралась.. :evil: :evil: :evil:
Don't Worry, Be Happy!

zhzhzh

Аватара пользователя
Guru

зелёный чай с молоком не сочетается
:lol:

катя:)

Super VIP

мне тож кажется, что зелёный чай с молоком не очень сочетается.. :roll: но если Вы попробуете, то дайте знать, как оно..выходит :D

по теме: очень вкусно и некаллорийно - тушёная капуста с остальными овощами. только в этом случае совсем немного масла и картошку не класть (ну или совсем немного). а так всё:моркошку, перец болгарский,лука побольше,кабачок можно закинуть,зелень елси есть, ну и помидоры конечно! всё порезать и на сковородку под крышку. эх, вкуснота, надо будет приготовить на днях.
или "плов" без мяса, на минимальном количестве масла морковку только обжарить. плюс специи. неплохая алтернатива, думаю.

_ежевичка_

Аватара пользователя
Свой

натусьЬ писал(а):
зелёный чай с молоком не сочетается


пачему?

Isabel

Аватара пользователя
GOD

Isabel писал(а):
натусьЬ писал(а):
зелёный чай с молоком не сочетается


пачему?


мне мама рассказала об этом.
а мама плохому не научит :!:
Don't Worry, Be Happy!

zhzhzh

Аватара пользователя
Guru

Диета. Совсем. Рецептики.

Isabel писал(а):
натусьЬ писал(а):
зелёный чай с молоком не сочетается


пачему?


Они подавляют полезные свойства друг друга.

HlebdaSol

VIP

диетически и вкусно:
морковная запеканка, творожная запеканка и вообще любые овощные запеканки.

Brunetka

Аватара пользователя
VIP

Isabel писал(а):
натусьЬ писал(а):
зелёный чай с молоком не сочетается


пачему?


Они подавляют полезные свойства друг друга.

А как же классический напиток буддийских монахов?
Зеленый чай, молоко, обжаренная мука, соль и масло?
(Звучит жудко, сама бы ни за что не попробывала, но они это пьют и даже используют как основную пищу)

По теме:
В диетах лучше всего тушеные овощи кушать. Берете любые свежие или замороженные овощи и тушите в небольшом количестве воды (припускаете). Немного подсолнечного масла для сдабривания и все.
А набор выбираете из того что есть дома или в магазине:
стручковая фасоль, морковь, болгарский перец, кабачки, помидоры, капуста любая (белокочанная, брокколи, брюсельская цветная, кольраби...), брюква, репа, корневой сельдерей..... И все это в любых сочитаниях, можно добавить помидоры или томатную пасту, а можно и не добавлять. Каждый раз новое блюдо получится. Если в диете нет категорического запрета на мясо, то можно на большую кастрюлю добавить одну мааааленькую сосисочку для запаха или бульонный кубик.
Изображение

Ксю

Аватара пользователя
VIP
Новости партнеров
Загрузка...