Хачапури с сыром

Обсуждение приготовления различных блюд, обмен рецептами, тонкости кулинарного искусства.

Модератор: beauty admin

Хачапури с сыром

Ингредиенты:

Тесто:
?250г творога
?150г сливочного масла или маргарина (растопить)
?1 яйцо
?1 ст. л. сахара
?1.5-2 стакана муки (может понадобиться больше)
?12 г. разрыхлителя

Приготовление:

Из всех продуктов замесить тесто.
Начинка: 300г сыра (я с любым делаю), 1 яйцо, 4 ст. л. сметаны, можно пару зубочков чесночка выдавить и несколько веточек петрушки или укропа покрошить. Сыр натереть на тёрке и смешать с остальными ингредиентами. Тесто разделить на порционные кусочки, раскатать толщиной 0.5 см, положить начинку, защипать края, наколоть каждый вилочкой, чтобы избежать вздутия и вытекания начинки.

Выпекать в разогретой духовке при t 200 - 20-25 минут. Сильно не зажаривать. Они должны оставаться светлые. Я делала одним большим хачапури.

Моя мама любит готовить это блюдо, под песни Aндрея частушки :)

Изображение

Гость

Re: Хачапури с сыром

Как же это должно быть вкусно, люблю все такое :)

Мариванна

Re: Хачапури с сыром

Обожаю всякие пироги и пирожки, только вот тесто сама не умею ставить

Anna-Mariya

Аватара пользователя
Свой

Re: Хачапури с сыром

Я знаю один мамин рецепт хачапуров с сыром, но они какие-то жёстковатые выходят. Тесто такое.

alla91

Аватара пользователя
Новичок

Re: Хачапури с сыром

Вкуснятина:)))

Betulla

Аватара пользователя
Старожил

Re: Хачапури с сыром

вкуснотища, обожаю хачапури, но сама никогда не пробовала делать

zvezdochkina

Свой

Re: Хачапури с сыром

Готовлю по похожему рецепту в редмондовском мультипекаре на панельке для сендвичей, дети очень любят их на завтрак.

Annushka

Свой
Новости партнеров
Загрузка...