Как сохранить мафины "свежими"???

Обсуждение приготовления различных блюд, обмен рецептами, тонкости кулинарного искусства.

Модератор: beauty admin

Как сохранить мафины "свежими"???

Готовлю сразу 12 штук.
Съесть сразу все не получается, и на 2-3 день они уже не такие вкусные, как в первый день... :roll:
Про разогревание в микроволновке - я знаю, но не всегда получается разогреть.
Как сделать, что бы они свеженькими по вкусу всегда были???
Может яйца не добавлять??? :oops:
Что подскажете,девушки??? :?
Меня постоянно преследуют умные мысли, но я быстрее...

Вероничная

Аватара пользователя

Извините, я не в тему. :oops: :oops: А что такое мафины?
И зачем их делать так много, если все сразу не cъедятся? Не лучше ли сделать столько, сколько съедите, если они портятся при хранении.

puzir

Аватара пользователя
Свой

puzir писал(а):
Извините, я не в тему. :oops: :oops: А что такое мафины?
И зачем их делать так много, если все сразу не cъедятся? Не лучше ли сделать столько, сколько съедите, если они портятся при хранении.

По-моему, это такие пирожные... но я что-то не уверена :oops:

Rediska

Аватара пользователя
Super VIP

Rediska писал(а):
puzir писал(а):
Извините, я не в тему. :oops: :oops: А что такое мафины?
И зачем их делать так много, если все сразу не cъедятся? Не лучше ли сделать столько, сколько съедите, если они портятся при хранении.

По-моему, это такие пирожные... но я что-то не уверена :oops:


Спасибо. Подождем автора, чтобы узнать по-точнее. :D

puzir

Аватара пользователя
Свой

кексики, по-моему
Мой ФОРУМ Йорков http://1bb.ru/

Марийка

Аватара пользователя
VIP

Да, кексики по-англ. :lol:

anais

Аватара пользователя
Super VIP

Ну вот, тайное стало явью! :lol: Спасибо.

puzir

Аватара пользователя
Свой

Маффины - это такие маленькие кексики, разные бывают, морковные, с орехами внутри, яблочные, с корицей, к завтраку самое то.

Я тоже когда делаю их дома, то получается много, так я их просто или в морозилку или в холодильник в закрытой посудине ставлю и все, в холодильнике дня два-три точно сохраняются, но у нас так долго они не стоят, на следующее утро все сьедаем. :) А в морозилке долго лежат.

Aquarelle

Аватара пользователя
GOD

Это я, снова! :roll:
Да,мафины-это кексы, в формочках пекутся.
Я делаю их 12, потому, что рецепт так рассчитан - это во-первых, а во вторых....так мне и 6-ть не съесть!!! Я - худею! :oops:
Иногда только делаю, когда кто-то приходит, но приходит не армия целая, и угостишь их, а куда остальные девать???
Вот идею уже записала - в морозилку!
Но ведь у кого-то должно получаться, что и на второй-третий день они свежие???
Или я неправа??? :cry:
У меня такой рецепт:
125 гр.масла
200 мл.молока
200 гр.сахара
2 мерных кружки муки
сода(разрыхлитель) 2 ч.л.
0,5 кружки мака
цедра двух лимонов
Я еще варианты пробую делать, менять мак-лимон на изюм.
Делается это легко, по-этому я и делаю их.
У меня машинка тестомесильная-помощница!!! :lol:
А еще мне надо печь 12 штук, т.к. я еще для мужа пеку их, но из специальной муки, без клейковины - а это целая проблема! :shock:
И я делаю их сразу, что бы не пропадать на кухне. :roll:
Их то же хранить надо...в холодильнике пробовала - но всё равно не так как на первый день...
А может я вообще хочу того, чего в природе не существует??? :oops:
Вы уж меня просветите, пожалуйста!!!
А ещё...
А какие рецепты кексов вы используете??? :?:
Меня постоянно преследуют умные мысли, но я быстрее...

Вероничная

Аватара пользователя

Вы уж меня извините :oops: :oops: :oops: Опять я не по теме влезаю.
А мерная кружка - это сколько?
:roll: Спасибо

puzir

Аватара пользователя
Свой

Вопрос понятен! :lol:
Пааанимаете(задумчиво так...)...... дома у меня был стакан, он и был "мерным"...
А здесь такие кружки продаются - на них написанно :
1 cup (кружка), 1/2 cup, 3/4 cup, 1/4 cup...
Вот так здесь и меряем....всё кружками!!! :lol: :lol: :lol:
А фиг его знает, сколько в этих "капах" граммов?!
может быть 220 ???
кто из девочек знает???
У нас тут почти землячка моя есть, из Южной Африки(а у нас много иммигрантов от туда имеются :wink: )
Кстати,этот кексик , с маком, получается вкусненьким!!! Их, кексики, можно сразу после выпечки полить соком лимона с сахаром, вкуснятинааааааа....яммм-ям.....(это "ням-ням", по-русски! :wink: )
Меня постоянно преследуют умные мысли, но я быстрее...

Вероничная

Аватара пользователя

Ясно, точнее не очень. Ну да ладно. :lol: А котик у Вас симпатичный! :D
Пришла мысль, а если жидкостью измерить. Налить пакетик сока, например, вы же знаете сколько в пакете сока мл и посмотреть. :roll:

puzir

Аватара пользователя
Свой

у меня тоже такой же мерочный стакан в хлебопечке имеется,так вот 1cup--это 200 гр,как я вычитала в инете. :D

Гость

Anonymous писал(а):
у меня тоже такой же мерочный стакан в хлебопечке имеется,так вот 1cup--это 200 гр,как я вычитала в инете. :D


Спасибо, будем знать. :D

puzir

Аватара пользователя
Свой

Вероничная писал(а):
....Вот так здесь и меряем....всё кружками!!! :lol: :lol: :lol:
А фиг его знает, сколько в этих "капах" граммов?!
может быть 220 ???
кто из девочек знает???

для жидкостей:
1 cup - 8 унций - 16 столовых ложек - 237 мл

для сухих продуктов (мука, сахар):
1 cup - 240 гр

ABVGDeika

Аватара пользователя
GOD
Новости партнеров
Загрузка...