Какое тесто вы предпочитаете?

Обсуждение приготовления различных блюд, обмен рецептами, тонкости кулинарного искусства.

Модератор: beauty admin

Какое тесто любите?

Можно выбрать только 1 вариант ответа

 
 
Результаты голосования

Я за слоёное, хотя Наполеон терпеть не могу.

Estee

Аватара пользователя
GOD

Я кстати как раз торты слоеные не очень люблю. Мне больше пироги слоеные нравятся. Мням

А про заварное я забыла, когда опрос делала. Раньше любила, а теперь только в эклерах ем.

Настасия

GOD

слоеное :)

Sunsvet

Аватара пользователя
Guru

Настасия писал(а):
Я кстати как раз торты слоеные не очень люблю. Мне больше пироги слоеные нравятся. Мням

А про заварное я забыла, когда опрос делала. Раньше любила, а теперь только в эклерах ем.

да он и вкусное только в эклерах, ну еще профитроли к бульону

helencik

Аватара пользователя
Super VIP

Однозначно проголосовала за слоеное. Но к сожалению моя хлебопечка печет все кроме него. Зато из слоеного теста у меня папа печет отпадные пирожки с начинками разными. :P
Изображение

Машулечка

Аватара пользователя
Старожил

Re: Какое тесто вы предпочитаете?

Я люблю вот это тесто.
Отрывной сырный пирог "Ромашка"
Изображение
Еще один вкуснейший рецепт выпечки - сырные булочки в виде отрывного пирога "Ромашка". Нежное тесто, а внутри ароматное чесночное масло и еще много сыра - все, как мы любим! Готовится "сырная ромашка" очень легко, смотрите и повторяйте на здоровье! Так вкусно, что пальчики оближешь!
Продукты
Для теста:
Молоко (теплое) - 125 мл
Сахар - 2 ст. ложки
Дрожжи сухие - 1 ч. ложка
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1/2 ч. ложки
Масло сливочное (мягкое) - 40-50 г
Мука - 250 г
*
Для начинки:
Сыр твердый - 100 г
Масло сливочное (мягкое) - 50 г
Петрушка свежая - 1 маленький пучок
Чесночный порошок - 1/2 ч. ложки
*
Для смазывания теста:
Яйцо - 1 шт.

Подготовить продукты для теста.
Смешать в чаше все компоненты для теста, кроме масла и муки.
Добавить муку и замесить тесто.
Добавить масло и еще раз хорошо вымесить.
Накрыть дрожжевое тесто пищевой пленкой и убрать в теплое место до увеличения в 2 раза.
Подготовить продукты для начинки.
Измельчить сухой чеснок в ступке до порошкообразного состояния.
Смешать все компоненты, кроме сыра. Сыр натереть на мелкой терке
Поделить тесто для булочек на 10 частей.
Каждый кусочек теста раскатать в лепешку-лепесток, смазать маслом, посыпать сыром.
Свернуть в рулетик, подворачивая края.
Подвернуть концы рулетика, защипнуть при необходимости.
Выложить все дрожжевые булочки с сыром на противень, покрытый пергаментом, в виде ромашки.
Смазать булочки яйцом.
Каждый "лепесток ромашки" надрезать.
Посыпать сверху сыром. Дать расстояться сдобным булочкам 20-30 минут.
Выпекать сырные булочки (отрывной сырный пирог) "Ромашка" при температуре 180 градусов 30 минут.
Приятного аппетита!
рецепт с сайта http://russianfood.com/recipes/bytype/?fid=32

Lydo

Re: Какое тесто вы предпочитаете?

Уникальный проект https://motormoney.org/?u=Nikolay2106 переходим по ссылке регистрируемся и зарабатываем вместе :friends: Первая машинка в подарок . Машинки приносят доход от 25 до 37 % ежемесячно в зависимости от вложенных средств

Богатенький Николас

VIP

Re: Какое тесто вы предпочитаете?

Когда чувствую запах горячего слоёного теста, просто теряю волю))
О себе коротко: по четным - умница, по не четным - красавица...

Natulia

Аватара пользователя
Новичок

Re: Какое тесто вы предпочитаете?

Уникальный проект https://motormoney.org/?u=Nikolay2106 переходим по ссылке регистрируемся и зарабатываем вместе :friends: Первая машинка в подарок . Машинки приносят доход от 25 до 37 % ежемесячно в зависимости от вложенных средств

Богатенький Николас

VIP

Re: Какое тесто вы предпочитаете?

Слоенное люблю, но чаще всего готовлю дрожжевое.

Аниана

Новичок

Re: Какое тесто вы предпочитаете?

Слоеное я тоже обожаю, но делать его самой не просто..

Pikaleka

Аватара пользователя

Re: Какое тесто вы предпочитаете?

Зависит от того что собираетесь делать! Я вообще тесто сама всегда замешиваю...

Lezza

Аватара пользователя

Re: Какое тесто вы предпочитаете?

я в магазине беру и не заморачиваюсь тоже с этими делами)

Часики

Аватара пользователя
Новости партнеров
Загрузка...