Кляр

Обсуждение приготовления различных блюд, обмен рецептами, тонкости кулинарного искусства.

Модератор: beauty admin

Кляр

Помогите, рецептами кляра. Я знаю , что очень вкусно получается с молоком. Напишите, пожалуйста, с пропорциями. :D

Золотко

приготовь тесто для блинов вот тебе и кляр! :D

Гость

особенность теста "кляр" в том,что туда добавляются взбитые яичные белки,то есть в тесто для блинов вводят взбитые белки,и слегка перемешивают,чтобы белки не осели.

NETTI

Аватара пользователя
Новичок

А я кляр делаю на минеральной воде с газами. Тогда более воздушный получается.
потеряла:(

светлячек

Аватара пользователя
Super VIP

Я вычитала недавно рецепт - минералка с пивом в произвольной пропорции. ну и яйцо с мукой конечно. Не пробовала, не успела, но вроде интересный вариант!

Incognita

Аватара пользователя
Старожил

Самый простой и удачный кляр - 2 яйца на 2 ложки муки,плюс специи в зависимости ои того что в нём валять изволите :D если покажется густоват, тогда до нужной консистенции можно разбавлять по желанию: пивом, минералкой или молоком. Ну и там где уместно - мелко зелень накрошить туда же. Опробовано не раз от отбивных до кальмаров кольцами в кляре.
http://baburxan.ru/modules/4nAlbum/album/anime/cat/34.gif

Lalyforever

Аватара пользователя
Свой

Сметана,яйцо,мука,соль перец,немного сахара....,добавить немного соды...Кляр должен быть густой - объедение....

Твигги

Аватара пользователя
GOD

Мне нравится такой:
1 стакан муки, 1/2 ст ложки растительного масла, соль, 1 стакан воды, 2 белка.


Тема поднималась пользователем Anonymous Сб янв 20, 2018 18:13.
Я женщина честная, потому и дорогая.

Ксю_ША

Аватара пользователя
Свой
Новости партнеров
Загрузка...