НУЖНА ПОМОЩЬ?!! Со всеми срочными вопросами идем СЮДА!!! - 6

Обсуждение приготовления различных блюд, обмен рецептами, тонкости кулинарного искусства.

Модератор: beauty admin

Девы, очень нужен рецепт шоколада, чтобы сварить его из какао-бобов, по-взрослому :D , в домашних условиях.

graceful-scarlett

Аватара пользователя
Guru

graceful-scarlett писал(а):
Девы, очень нужен рецепт шоколада, чтобы сварить его из какао-бобов, по-взрослому :D , в домашних условиях.


ну что там с шоколадом?
Жизнь это что-то! Ныряй в неё без оглядки !

chektata

GOD

Подскажите рецепт засолки сала в рассоле, не сухим способом, а именно в рассоле.
Жизнь это что-то! Ныряй в неё без оглядки !

chektata

GOD

Чека,это я стащила с другого форума
мальчик,который написал,готовит потрясающе,пробовала его "стряпню" :lol:
Сало "по-полтавски"
Такое сало можно приготовить за 2-3 часа. В стеклянную банку накладывается сало, соль, чеснок и прочие ингредиенты по вкусу. Потом всё это заливается кипятком, закрывается крышкой и охлаждается (в холодильнике или на окне). Как остынет, можно нарезать и есть. Можно также положить сало в морозилку. Получится еще вкуснее.

Сало "традиционное"
1 кг сала обильно посыпать солью и оставить на холоде на двое суток. Через двое суток луковую шелуху и сало (соль с него не стряхивать) опустить в кипящую воду. Добавить 5-6 шт. лаврового листа, перец горошком, 1 чайную ложку черного перца и полчайной ложки красного, соль и перетертый чеснок (2 головки). Варить 7 минут с момента закипания. Остудить, очистить от шелухи, сложить в целлофановый пакет – и в морозилку. Сало готово через сутки. Да, кстати, не бойтесь промахнуться с солью: если положили много – сало возьмет столько, сколько ему нужно; если не досолили – можно посолить еще в пакете и опять в морозилку. Попробуйте - готовится недолго и получается очень вкусно даже из не самого свежего и хорошего сала.
"Под барабанный бой входит отряд Мухоморов, с ними Бледная Поганка"

Halny

Аватара пользователя
Super VIP

Halny, спасибо.

Уже не актуально, но обязательно испробую по-полтавски.

А традиционное я +- так же делаю.

Рецепты скопировала в записную книжку! :)
Жизнь это что-то! Ныряй в неё без оглядки !

chektata

GOD

такой вопрос
Выпечка, то ли азербайджанская, то ли израильская
корзиночка из слоёного теста (типа волована), внутри начинка из мяса, лука, картошки кубиками.
корзинка открытая, начинка этакой горкой лежит

Никто не знает как называется?..

Vitafelina

Аватара пользователя
GOD

Vitafelina писал(а):
такой вопрос
Выпечка, то ли азербайджанская, то ли израильская
корзиночка из слоёного теста (типа волована), внутри начинка из мяса, лука, картошки кубиками.
корзинка открытая, начинка этакой горкой лежит

Никто не знает как называется?..

мы сегодня похожее ели на ренессанс-ярмарке
и называлось оно ирландский мясной пирог
ток картошки не было :roll:

ABVGDeika

Аватара пользователя
GOD

:D

Vitafelina

Аватара пользователя
GOD

Помогите найти рецепт пожалуйста!

Писала Миди стописят лет назад.

Огурцы тонкими кружочками с укропом и какой-то заливкой. Очень вкусная закуска-салатик.

И я его уже 3-й раз потеряла, из-за каких-то переустановок на компе.

Estee

Аватара пользователя
GOD

Надо к ней в лс постучаться и спросить. :)
Жизнь это что-то! Ныряй в неё без оглядки !

chektata

GOD

chektata писал(а):
Надо к ней в лс постучаться и спросить. :)


Туки-туки, а какой у Миди сейчас ник? Кажется она меняла, я совсем не в курсе.

Estee

Аватара пользователя
GOD

Estee писал(а):
chektata писал(а):
Надо к ней в лс постучаться и спросить. :)


Туки-туки, а какой у Миди сейчас ник? Кажется она меняла, я совсем не в курсе.


Взвейтесь кострами. :)
Жизнь это что-то! Ныряй в неё без оглядки !

chektata

GOD

chektata писал(а):
Estee писал(а):
chektata писал(а):
Надо к ней в лс постучаться и спросить. :)


Туки-туки, а какой у Миди сейчас ник? Кажется она меняла, я совсем не в курсе.


Взвейтесь кострами. :)


Спасибо, я всё-же знала, но забыла!!!

Estee

Аватара пользователя
GOD

Чеката, спасибо, я нашла и Миди и рецепт!!!

Estee

Аватара пользователя
GOD

Здрасти! :D А будте любезны, подскажите рецепт печенья. Я его знаю под названием "Хризантемы". Состав теста не помню напрочь, его -то мне и надо. Но точно помню, что в итоге готовое тесто пропускаешь через мясорубку и получаются как бы цветы хризантемы (ну образно). Помню, что очень вкусное, но под таким названием найти не могу. Может, кто поможет? :)
Как только в твоих руках оказываются все карты, ЖИЗНЬ начинает играть в шахматы!

limene

Аватара пользователя
Старожил
Новости партнеров
Загрузка...