НУЖНА ПОМОЩЬ?!! Со всеми срочными вопросами идем СЮДА!!! - 6

Обсуждение приготовления различных блюд, обмен рецептами, тонкости кулинарного искусства.

Модератор: beauty admin

Добрый день!
Вопрос такой у меня есть, помогите, не понимаю: сделала позавчера вечером винегрет - свекла, морковь, картошка, лук, горошек из банки, квашеная капуста, соленые огурцы, перемешала все это с подсолнечным маслом, добавила туда немного соли и лимонного сока. Было очень вкусно. Рецепт из интернета взяла, продукты все купила в тот же день, то есть свежие.
А сегодня утром винегрет стал подкисать... то есть через полтора дня получается. Что-то очень быстро:(

Подскажите, что я не так сделала? или как уберечь винегрет в следующий раз от быстрого скисания?
Может быть вопрос покажется странным, но я вообще не готовлю по жизни, это были пробы пера так сказать, появилось желание что-то творить полезное и вкусное:)
Заранее очень благодарна!

Gold

Аватара пользователя
VIP

может огурцы или капуста не очень свежие
или не заправляйте заранее, не солите.
Изображение

Либушечка

Аватара пользователя
Guru

или от лимонного сока такой эффект, зачем он, ведь капуста квашеная и огурцы? перебор кислоты?
<img src="http://lines.planetadruzey.ru/147519.png">

*Анка*

Аватара пользователя
Super VIP

да! вот лимонный сок пропустила...
зачем он в винегрете? :roll:
Изображение

Либушечка

Аватара пользователя
Guru

Такой рецепт был в интернете:))) с лимонным соком. Когда я сделала, винегрет был очень вкусным! факт...но может быть действительно через сутки этот лимонный сок, или капуста, или огурцы запустили процесс скисания...

Gold

Аватара пользователя
VIP

гхм... простите за тупой вопрос.. А он в холодильнике стоял? :)

Наша Светлость

Аватара пользователя
Super VIP

Re: НУЖНА ПОМОЩЬ?!! Со всеми срочными вопросами идем СЮДА!!!

Девочки, подскажите, что за бумага кулинарная, в которой можно варить вместо пароварки, хочу себе такую, где купить, как называется?

mudrila

Аватара пользователя
Новичок

Re: НУЖНА ПОМОЩЬ?!! Со всеми срочными вопросами идем СЮДА!!!

А разве бывает такая бумага? Я понимаю для запекания, но вот чтобы варить в бумаге, это что-то новенькое.

kamillaka

Аватара пользователя
Свой

Re: НУЖНА ПОМОЩЬ?!! Со всеми срочными вопросами идем СЮДА!!!

Я сагой пользуюсь, в ней и запекать, и варить можно вместо пароварки, вообще ее много в чем можно применять, мне вот еще нравится накрывать ею терку, если мне лимончик для выпечки нужно потереть, цедра не прилипает, выход больше получается, чем если бы я просто на терке терла.

miledymi

Аватара пользователя
Свой

Re: НУЖНА ПОМОЩЬ?!! Со всеми срочными вопросами идем СЮДА!!!

Точно, сага, я все не могла название вспомнить, скажите, а где купить ее? Я просто не встречала ее в магазинах((

mudrila

Аватара пользователя
Новичок

Re: НУЖНА ПОМОЩЬ?!! Со всеми срочными вопросами идем СЮДА!!!

Завести три ника - это уже пройденный этап :evil:

floy_libra

Аватара пользователя
Admin

Re: НУЖНА ПОМОЩЬ?!! Со всеми срочными вопросами идем СЮДА!!!

floy_libra писал(а):
Завести три ника - это уже пройденный этап :evil:

так ведь бардак теперь на пасе, кто что хочет тот то и делает, реклама везде, все старожилки ушли,,,,БЕДА

Алекси

VIP

Re: НУЖНА ПОМОЩЬ?!! Со всеми срочными вопросами идем СЮДА!!!

Я очень люблю баоцзы со свининой. Уже несколько раз готовила их сама. я готовлю без капусты, потому как не знаю где её купить. Подскажите пожалуйста, где можно купить китайскую капусту?

Nata1570

Re: НУЖНА ПОМОЩЬ?!! Со всеми срочными вопросами идем СЮДА!!!

Nata1570 писал(а):
Подскажите пожалуйста, где можно купить китайскую капусту?

китайскую капусту можно купить в любом универсаме

Мышка-норушка

Аватара пользователя
Guru

Re: НУЖНА ПОМОЩЬ?!! Со всеми срочными вопросами идем СЮДА!!!

Посоветуйте приготовить какое нибудь блюдо к шашлыку. До этого всегда готовил простенький салат из капусты с морковкой, а вот на субботу хочется чето новенькое попробовать)

anrw

Аватара пользователя
Похожие темы
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Обновления
Новости партнеров
Загрузка...