Добрый день! Вот сижу на работе а дома выложила фарш куриный. Хотела приготовить тефтели или ленивые голубцы но не хочется! Подскажите пожалуйста что можно сделать только чтоб не на один день. только не котлетки

kotia писал(а):

Добрый день! Вот сижу на работе а дома выложила фарш куриный. Хотела приготовить тефтели или ленивые голубцы но не хочется! Подскажите пожалуйста что можно сделать только чтоб не на один день. только не котлетки

потушить овощи ( баклажаны, кабачки , морковь , репчатый лук, помидоры ) и туда добавить фарш

макароны по флотски ( обжарить фарш с репчатым луком и перемешать с отварными макаронами/лапшой)

ооо макарошки я люблю спасибо за совет

нафаршировать кабачки и помидоры

сделать запеканку (с картошкой или лапшой)

ABVGDeika писал(а):

сделать запеканку (с картошкой или лапшой)

ням..отличный совет..

Сделать канелоне в сливках

Ленивые котлетки. Фарш, яйцо, пару ложек муки, можно жареную луковку добавить (вкуснее, чем сырую). Получится масса, гуще, чем на оладьи. И ложкой, на сковородку, в разогретое масло - шмяк, шмяк, с двух сторон обжарить, быстро, и вкусно.

сделать закуску: размочить сушки (несладкие) в молоке/воде по вкусу,но так чтоб не растеклись выложить их на противень смазанный маслом растительным или в огнеупорную посудину,тогда можно без масла и в серединку сушки положить приправленный специями фарш. запекать в режиме гриль. можно присыпать тертым сыром,когда блюдо почти готово. приятного аппетита.

Из куриного фарша можно сделать очень вкусные котлетки,которые называются "Мулатки",я когда-то этот рецепт в одной книге вычитала:
В фарш трётся на терке лук,из расчета на 1 кг. фарша - 2 средних по величине луковицы.Потом добавляется туда мякиш 1/4 буханки черного бородинского хлеба,предварительно замоченного в молоке и хорошенько отжатого - в этом вся фишка! - и 1 яйцо,соль,перец по вкусу.
Фарш тщательно вымешивается,котлетки делются небольшими,плоскими,обваливаем их в муке и жарим на среднем огне до готовности.Моему мужу очень понравились такие котлеты.

Фрикадельки с зеленью. Их можно в суп побросать, или просто пожарить, с соусом каким-нибудь подавать.
Можно всякие бутеры делать сложные. Котлетки плоские пожарить. Можно еще в лазанью этот фарш положить. Можно мясной рулет сделать, с сыром, яйцом, грибами и т.д.
С овощами обжарить можно еще фарш.

беляши

Halny писал(а):

беляши

Дело говоришь.. а в фарш добавить мелкорубленных грибов и репчатого лука в равных пропорциях

ПуТник писал(а):

Halny писал(а):

беляши

Дело говоришь.. а в фарш добавить мелкорубленных грибов и репчатого лука в равных пропорциях

Уже хочу!

а рецепт беляшей?????

еще можно рулетики (зразы) с рисом и яйцами в духовке напечь - быстро и вкусно.
А фарш жирный или из грудок?