СКОРОВАРКА

Обсуждение приготовления различных блюд, обмен рецептами, тонкости кулинарного искусства.

Модератор: beauty admin

СКОРОВАРКА

Кто нибудь ползуется скороваркой? Я в ней только мясо иногда варю, когда мне поскорее надо. А вы?

Ell

Новичок

Re: СКОРОВАРКА

Ell писал(а):
Кто нибудь ползуется скороваркой? Я в ней только мясо иногда варю, когда мне поскорее надо. А вы?


Курицу в сметане делаю.

Курицу (1,5 кг) порционными кусочками. Обжарить на сковородке до легкой корочки. Положить в скороварку, закрыть, минут 15 тушить. Пачку сметаны (500 гр) перемешать с 2 сырыми яйцами (я делаю вообще без яиц или 1 яйцо), залить в курицу, довести смесь до кипения, но не кипятить. Смесь слегка сворачивается, масло отделяется... Масло я не люблю, а вот смесь - ням-ням...

А вообще, я там все тушу - и печень с почками тож.

~lmn~

Аватара пользователя
Super VIP

Классный ростбиф "по-бырому",получается.
Целый кусок мяса обжарить в скороварке на сливочном масле со всех сторон.Положить туда же луковицу,разрезанную на 4 части,посолить,поперчить.Если мясо с жиром,то положить жиром на дно.Закрыть.Готовить 10 мин .на 1 кг мяса.
Я ХАЧУ БАНГУ!

мерзавчик

Аватара пользователя
Guru

Утка.
Порезать на порционные куски,обжарить на раст.масле до появления корочки.Вынуть.В жиру обжарить лук,чеснок(по вкусу),зеленый чили.Закинуть утку,закрыть.Готовить 15-20 мин.Чтобы получился соус,добавить малехо воды и пару ложек муки.
Я ХАЧУ БАНГУ!

мерзавчик

Аватара пользователя
Guru

О,забыл!Если во время жарки утки добавить майоран,то вкус будет,как у дичи.
Я ХАЧУ БАНГУ!

мерзавчик

Аватара пользователя
Guru

А у меня нет :(
И комбайна нет и соковыжималки нет :cry:

XO

Аватара пользователя
Guru

XO писал(а):
А у меня нет :(
И комбайна нет и соковыжималки нет :cry:

...и мужа,и дома,и не - никто!)))
Не туда влезла!
Я ХАЧУ БАНГУ!

мерзавчик

Аватара пользователя
Guru

Изображение

мерзавчик писал(а):
и не - никто!)))


Когда говоришь со мной, дурак, выбирай выражения!

А что у меня есть и чего нет - тебя лично пусть не касается
Последний раз редактировалось XO Ср сен 22, 2004 19:51, всего редактировалось 1 раз.
Изображение

XO

Аватара пользователя
Guru

XO писал(а):
мерзавчик писал(а):
XO писал(а):
А у меня нет :(
И комбайна нет и соковыжималки нет :cry:

...и мужа,и дома,и не - никто!)))
Не туда влезла!


Когда говоришь со мной, дурень, выбирай, выражения!

Да пошла,ты....
Я ХАЧУ БАНГУ!

мерзавчик

Аватара пользователя
Guru

мерзавчик писал(а):
XO писал(а):
мерзавчик писал(а):
XO писал(а):
А у меня нет :(
И комбайна нет и соковыжималки нет :cry:

...и мужа,и дома,и не - никто!)))
Не туда влезла!


Когда говоришь со мной, дурень, выбирай, выражения!

Да пошла,ты....


Да кто к тебе вообще приходил, начнем с того: сам приперся ни стого ни с сего в мою тему в волосах со своими идеями. :roll:
Изображение

XO

Аватара пользователя
Guru
Новости партнеров
Загрузка...