Соусы

Обсуждение приготовления различных блюд, обмен рецептами, тонкости кулинарного искусства.

Модератор: beauty admin

Соусы

Девушки, дорогие, подскажите соус к макаронам. Знаю что такая тема была, но не могу найти, хоть убейте.....Хочется чего-то с грибами или с фаршем. Общее знаю, а конкретно как готовить не в курсе.
Изображение

Рыбка*Золотая

Аватара пользователя
VIP

Re: Соусы

Рыбка*Золотая писал(а):
Девушки, дорогие, подскажите соус к макаронам. Знаю что такая тема была, но не могу найти, хоть убейте.....Хочется чего-то с грибами или с фаршем. Общее знаю, а конкретно как готовить не в курсе.


Обжариваю лук на сливочном масле. Добавляю сырые шампиньоны. Все это тушу до готовности. К концу добавляю сливки и муку. Все наглаз. И еще немного тушу до загустения.
Оч вкусно. И не хлопотно.
Мой ФОРУМ Йорков http://1bb.ru/

Марийка

Аватара пользователя
VIP

Ну.. соль-перец-специи - это само собой :wink:
Мой ФОРУМ Йорков http://1bb.ru/

Марийка

Аватара пользователя
VIP

Фарш или грибы, обжарить с луком, долить в сковородку воды, добавить пасты томатной или сметаны, специй, зелени
Можно добавать помидоры свежие или консервированные, морковь, перец сладкий, огурцы соленые, но это все к соусу с фаршем.
Если хотите погуще - то обжарьте ложку муки на сковороде, разведите муку кипящей водой до консистенции жидкой сметаны и засыпайте фарш или грибы, лук и т.д.
Если с грибами, то разводить мучной соус можно горячим молоком
Изображение

Ксю

Аватара пользователя
VIP

Марийка писал(а):
Ну.. соль-перец-специи - это само собой :wink:


Привет, Марийк, спасибо за рецептик.....как у тебя дела? :lol:
Изображение

Рыбка*Золотая

Аватара пользователя
VIP

Рыбка*Золотая писал(а):
Марийка писал(а):
Ну.. соль-перец-специи - это само собой :wink:


Привет, Марийк, спасибо за рецептик.....как у тебя дела? :lol:


Привет! Я тут несколько дней фелонила от паси :wink: Закрывала сессию. Вчера сдала последний экзамен, теперь я свободный и счастливый чел. :wink:

Вот сижу и думаю, какой себе сегодня праздник устроить , в смысле для живота :wink: Ничего в голову не лезет :?

А ты как?
Мой ФОРУМ Йорков http://1bb.ru/

Марийка

Аватара пользователя
VIP

Марийка писал(а):
Привет! Я тут несколько дней фелонила от паси :wink: Закрывала сессию. Вчера сдала последний экзамен, теперь я свободный и счастливый чел. :wink:

Вот сижу и думаю, какой себе сегодня праздник устроить , в смысле для живота :wink: Ничего в голову не лезет :?

А ты как?


Молодец, поздравляю с окончанием сессии! я вроде бы нормально, только погода не очень мне эта, до дома вчера еле добралась.

А из какой области блюдом ты хочешь свой животик побаловать?
Изображение

Рыбка*Золотая

Аватара пользователя
VIP

Рыбка*Золотая писал(а):
Марийка писал(а):
Привет! Я тут несколько дней фелонила от паси :wink: Закрывала сессию. Вчера сдала последний экзамен, теперь я свободный и счастливый чел. :wink:

Вот сижу и думаю, какой себе сегодня праздник устроить , в смысле для живота :wink: Ничего в голову не лезет :?

А ты как?


Молодец, поздравляю с окончанием сессии! я вроде бы нормально, только погода не очень мне эта, до дома вчера еле добралась.

А из какой области блюдом ты хочешь свой животик побаловать?


Спасибо! :wink:
Да я вообще не знаю. что на ужин готовить. Уже три дня не подходу к плите. Два дня ужинали в забегаловках, а вчера приехала с экзамена в 10 вечера, так вообще не ела, а муж что-то в холодильнике отрыл :wink:
Вот сегодня хочу исправиться.
А ты сегодня похоже макароны с соусом готовишь?
Мой ФОРУМ Йорков http://1bb.ru/

Марийка

Аватара пользователя
VIP

Марийка писал(а):
Рыбка*Золотая писал(а):
Марийка писал(а):
Привет! Я тут несколько дней фелонила от паси :wink: Закрывала сессию. Вчера сдала последний экзамен, теперь я свободный и счастливый чел. :wink:

Вот сижу и думаю, какой себе сегодня праздник устроить , в смысле для живота :wink: Ничего в голову не лезет :?

А ты как?


Молодец, поздравляю с окончанием сессии! я вроде бы нормально, только погода не очень мне эта, до дома вчера еле добралась.

А из какой области блюдом ты хочешь свой животик побаловать?


Спасибо! :wink:
Да я вообще не знаю. что на ужин готовить. Уже три дня не подходу к плите. Два дня ужинали в забегаловках, а вчера приехала с экзамена в 10 вечера, так вообще не ела, а муж что-то в холодильнике отрыл :wink:
Вот сегодня хочу исправиться.
А ты сегодня похоже макароны с соусом готовишь?


Не, сегодня нет, ужин для мужа есть, а я сама не ужинаю....худею. Макароны хочу завтро на обед сделать.
Изображение

Рыбка*Золотая

Аватара пользователя
VIP

Рыб,знаешь я какой соус люблю-Короче в сковородке раскаляешь масло, в кипящее масло нарезанный крупно чесночек,когда обжариться вынимаешь его и выбрасываешь в это чесночное масло очищенные креветки,обжариваешь(я масла не много беру,не люблю когда жиро),после того как он зарумяняться добавляю соус КАльве"1000 остравов" напополам с водой и довожу до кипения,когда все почти готово,специи, я чуть чуть аджики добавляю,чеснока давленного и зелень-все это на макароны,сверху тертый сыр...все пошла рыдать-мне этого сейчас низя...я на диете....

Котенка

Аватара пользователя
Guru

Рыбка*Золотая писал(а):
Не, сегодня нет, ужин для мужа есть, а я сама не ужинаю....худею. Макароны хочу завтро на обед сделать.


А что у тебя на сегодня, если не секрет? :wink:
Мой ФОРУМ Йорков http://1bb.ru/

Марийка

Аватара пользователя
VIP

Да ничего особенного...он у меня на Наггетсы подсел :lol: вот и обжарю ему их и рис....а-а...еще салат овощьной со сметанкой со вчера остался....хватит с него :lol:
Изображение

Рыбка*Золотая

Аватара пользователя
VIP

Рыбка*Золотая писал(а):
Да ничего особенного...он у меня на Наггетсы подсел :lol: вот и обжарю ему их и рис....а-а...еще салат овощьной со сметанкой со вчера остался....хватит с него :lol:


Уж надеюсь :wink: :lol: :lol: :lol:
А мой рис не ест :cry: Устала я окончательно с его заскоками :cry:
Мой ФОРУМ Йорков http://1bb.ru/

Марийка

Аватара пользователя
VIP

Марийка писал(а):
Рыбка*Золотая писал(а):
Да ничего особенного...он у меня на Наггетсы подсел :lol: вот и обжарю ему их и рис....а-а...еще салат овощьной со сметанкой со вчера остался....хватит с него :lol:


Уж надеюсь :wink: :lol: :lol: :lol:
А мой рис не ест :cry: Устала я окончательно с его заскоками :cry:


А кортошку есть? Пусть макароны лопает тогда.....только разве ему не надоедает?
Изображение

Рыбка*Золотая

Аватара пользователя
VIP

[quote="Рыбка*ЗолотаяА кортошку есть? Пусть макароны лопает тогда.....только разве ему не надоедает?[/quote]

Только картошку и ест. Ни макароны, ни рис, ни гречку ....
ОФИГЕТЬ!!! У меня, наверно, ПМС :cry:
Мой ФОРУМ Йорков http://1bb.ru/

Марийка

Аватара пользователя
VIP
Похожие темы
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Обновления
  • Соусы Кальве
    1, 2 Tishina » Пн мар 14, 2005 16:59
    22 Ответы
    1578 Просмотры
    Обновления Jamesnak Перейти к последнему сообщению
    Вс окт 28, 2018 07:05
Новости партнеров
Загрузка...