Стерлядь?

Обсуждение приготовления различных блюд, обмен рецептами, тонкости кулинарного искусства.

Модератор: beauty admin

Стерлядь?

:roll: :roll: :roll: Просветите убогую. Ассоциируется только со стервой + б...ядь. Спасибо :!:

musya

Аватара пользователя
GOD

:lol: :lol: :lol:
СТЕРЛЯДЬ, рыба (семейство осетровые). Длина 40 - 60 см (до 125 см), масса до 16 кг (как исключение). Обитает в реках бассейнов Черного, Каспийского, Белого и Карского морей. Ценный объект промысла, разведения и акклиматизации. Зарегулирование стока рек и их загрязнение привели к сокращению численности. Гибрид стерляди и белуги - бестер.


Ингредиенты: 500 гр свежей рыбы, луковица, 2 ст л оливкового масла, 5-7 оливок, 2 ломтика лимона, 2 ст рыбного бульона, тертый хрен, зелень, специи

Инструкции: Нарезанную ломтиками и подсоленную рыбу слегка обжаренную в оливковом масле, положить в кастрюлю, залить рыбным бульоном. Добавить оливки, ломтики лимона без цедры и зерен и отварить.
Подавать с отварным картофелем.

ABVGDeika

Аватара пользователя
GOD

Это зависит от её размеров. Крупную можно запечь, строганину сделать. Мелочь на уху пустить. Стерляжья уха - классика.
Живу, не могу понять двух вещей: откуда пыль берётся и куда деньги деваются

Гардения

Аватара пользователя
Guru

Ну совершенно убийственная ассоциация!!!!!! :lol: :lol: :lol:
Если рыба большая ( а у нас если вообще в продаже есть, то обязательно большая), просто порезать поперёк на порционные куски, посолить, посыпать белым перцем, спрыснуть белым сухим вином. сверху положить кольца лука и залить сметаной .
Благородная рыба ИМХО никаких "узоров" не требует, даже в самом простом виде очень вкусная!

Lunaia

Аватара пользователя
VIP

Re: Стерлядь?

musya писал(а):
:roll: :roll: :roll: Просветите убогую. Ассоциируется только со стервой + б...ядь. Спасибо :!:


:D :D :D :D еще еть рыда с благозвучным названием ..пелять
Рабозарла клативатуру, почитсиал и сбоарла ортбано

Lie

Аватара пользователя
Guru

Re: Стерлядь?

Lie писал(а):
musya писал(а):
:roll: :roll: :roll: Просветите убогую. Ассоциируется только со стервой + б...ядь. Спасибо :!:


:D :D :D :D еще еть рыда с благозвучным названием ..пелять

А также-простипома.
Я ХАЧУ БАНГУ!

мерзавчик

Аватара пользователя
Guru
Новости партнеров
Загрузка...