Скоро будет Пасха..и Христос воскрес...

Вопросы взаимоотношений между женщиной и мужчиной. Как достичь гармонии в семейной жизни.

Модератор: beauty admin

адаптировать - потому что у меня длинный рецепт, старинный

а пеку в банках жестяных с вырезанным отверстием и съемным дном

их сто лет назад муж делал

Ma_Backer

Аватара пользователя
Guru

Антре, в тебе живет маленькая, невинная фантазерка.
Это просто счастье.
Особенно умилило, как твоя младшая, В ЛЕСУ, скорлупки от яичка в коробочку аккуратненько сложила.
Слезы наворачиваются. :)
Изображение

nut-case

Аватара пользователя
Guru

Да я сама не пойму, в чем дело. Делаю все как всегда, а что-то так мелко получается.
Если у девушки искорки в глазах, значит, тараканы в ее голове что-то празднуют.

Огонек

Аватара пользователя
GOD

Osnat писал(а):
Трекот, я вообщет очень далека от этого всего.


Оснат..мне кажется вот для этого всего должны быть в семье старшие родственницы.
Вот им есть время и желание без суеты и кулич испечь..и в церковь его сносить)) :)

и привнести в жизнь атеистов нечто другое :)

Недаром Деми к бабушке пойдёт.
Недаром я тётушек своих вспоминаю))

а для всякого другого должны быть в доме дети.

а мы можем так и дальше быть далеки от всего в суете дней.пока без нас творится связь поколений))
Изображение

Антре

Аватара пользователя
GOD

Такие фотографии все светлые...радостные...)))
И я к вам)
Это прошлый год:красили с помощью воска
Изображение
а это просто букет весенний - для настроения)
Изображение

ne-kometa

Аватара пользователя
VIP

Я совсем не религиозная, и все делала для детей, теперь делаем для детей детей

1 кг муки;
50 гр дрожжей;
1-1,5 стакана молока;
10 желтков;
3 белка;
250 гр сахара;
200 гр масла сливочного ;
100 гр изюма;
25 гр коньяка;
25 гр цукатов;
3 ч.ложки лимонной цедры или 1 ч.ложка кардамона(молотого) и 0,5 чайной ложки мациса или тертого мускатного ореха;
1 чайная ложка шафрановой настойки;
3-4 чайной ложки ванильного сахара;
1 гр соли
1. Приготовить опару: в 0,5 стакана кипящего молока заварить 100 гр муки, быстро размешав деревянной ложкой до получения эластичной массы .
2. Одновременно дрожжи развести в 0,5 стакана тепловатого молока и смешать со 100 гр муки, оставив на 10 мин .
3. Приготовить дрожжевую смесь:соединить смеси, указанные в пунктах 1 и 2, накрыть и поставить для подъема на 1 час и более.
4. Приготовить заливку: желтки, сахар, соль, стереть в однородную массу, взбить добела, соединить с поднявшейся опарой и добавить 750 гр муки + влить постепенно небольшими порциями теплое жидкое сливочное масло, вымесить, добавить пряности, коньяк, дать тесту подойти
7. После вторичного подъема теста осадить его до первоначального положения, добавить в него 2/3 изюма и цукатов, предварительно обьваляв их в муке и дать тесту в третий раз подойти.
8. Разделить на две части (два кулича), тесто в формы до половины , засыпать сверху оставшимся изюмом и цукатами и дать подняться на 2/3 формы, поставить в печь на небольшой огонь на 45 минут.

готовые куличи вытащить из формы, остудить, намазать взбитым белком, посыпать сверху орешками, например

куличи будут волокнистыми, плотными, желтыми и не слишком сладкими, очень ароматными

все не так страшно, как кажется

Ma_Backer

Аватара пользователя
Guru

Не -комета..оч красиво :!:

а под букетом что? Пасха что ли какая? это самоделанное?и к именно этому случаю? :)

Ма..

я попробую всё же сделать думаю :)
даже если Пасха пройдёт-сделаю чтобы посмотреть как пойдёт.

пасиб за рецепт..
когда сделаю-отчитаюсь.

терь банки надо..подумаю нащёт форм чё тут есть в магазине.
Изображение

Антре

Аватара пользователя
GOD

нет, это торт... но мои такие сладкоежки)))

ne-kometa

Аватара пользователя
VIP

ne-kometa писал(а):
нет, это торт... но мои такие сладкоежки)))

но сами делали что ли?

чень аппетитно выглядит!

а вот на первой фотке с коками там под крышкой-кулич что ли какой? тоже сами делали? а показать?
Изображение

Антре

Аватара пользователя
GOD

любой компот в 800 гр банке, их помещается в духовку 5, как раз на 1 кг теста

крышку вырезаешь полностью, донышко - муж делает отверстие меньшим диаметром, крышку кладешь на дно и готовый кулич снизу подталкиваешь, он как миленький выходит. Эти формы навсегда

Ma_Backer

Аватара пользователя
Guru

Ma_Backer писал(а):
любой компот в 800 гр банке, их помещается в духовку 5, как раз на 1 кг теста

крышку вырезаешь полностью, донышко - муж делает отверстие меньшим диаметром, крышку кладешь на дно и готовый кулич снизу подталкиваешь, он как миленький выходит. Эти формы навсегда

о..фигасебе..в смысле в дне дырочку..и вот на это дно с дырочкой ту вырезанную крышку? :o
Изображение

Антре

Аватара пользователя
GOD

Ма..а сфоткай потом какие у тебя куличи получились? :)
Изображение

Антре

Аватара пользователя
GOD

nut-case писал(а):
Антре, в тебе живет маленькая, невинная фантазерка.
Это просто счастье.
Особенно умилило, как твоя младшая, В ЛЕСУ, скорлупки от яичка в коробочку аккуратненько сложила.
Слезы наворачиваются. :)

не плачь.Наткейс))))) :D

ну я люблю прост когда прикольно.

опять же детям чтобы симпатично))))) :!:
Изображение

Антре

Аватара пользователя
GOD

надеюсь не засуетимся и сфоткаем

у нас опять дети приболели, все праздники разваливаются (

Ma_Backer

Аватара пользователя
Guru

Нет, и торт, и кулич - покупные... так что форсить нечем)
Сегодня с детьми начали красить яйца - пока готов фон.Самое интересное, узоры, выводить будем или завтра, или в субботу

ne-kometa

Аватара пользователя
VIP
Новости партнеров
Загрузка...